福山のラーメンNo.14
1:20代OL(2018/03/05(月) 09:26:18 ID:N9A/+hwQ)
福山のラーメンを笠岡住人が盛り上げるスレッド

前スレ
http://machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1509734965/l50

704:名無しなんじゃ(2018/08/14(火) 00:34:46 ID:qdCeqplw)
>>701
しかも店部分と関係ないとこをいじってるような。
建物自体のリフォームかな。
703:名無しなんじゃ(2018/08/13(月) 09:24:00 ID:e6Mdsbqw)
>>702
そうそう自由軒
ああいう味が福山にないんで貴重でした
702:名無しなんじゃ(2018/08/13(月) 03:35:32 ID:CijX4sLQ)
>>699
自由軒?
701:名無しなんじゃ(2018/08/13(月) 00:31:00 ID:de+ia0DQ)
千田の十八番、何かあったの?
足場で囲まれてた。
700:名無しなんじゃ(2018/08/12(日) 21:27:29 ID:QAGV1HWA)
はあ?
699:名無しなんじゃ(2018/08/12(日) 21:20:26 ID:H4lgyHxg)
三原のまえだって気になったから調べたら取引先の超近所だった。今度行ってみよう
あの辺は今酔ってるから名前超ど忘れしたけど、アイ工務店になっちゃったとこの閉店したお店が好きだったわー
698:名無しなんじゃ(2018/08/09(木) 23:42:33 ID:wwDuNiMA)
>>696
白川本店行ったけど、こってりでもあんま粘度無かったよ。
数年前からチェーンと同じセントラルキッチン製スープに切り替えたらしいし。
倉敷児島店のこってりの方が明らかにドロドロ。
福山の超こってりより児島のこってりの方が粘度ドロドロ。
セントラルキッチン製濃縮スープの希釈度合で、各店舗の粘度が違うらしい。

ドロドロってことだけで言えば潰れちゃったけど、岡山駅前岩田町に以前あった
「鶏の極」って店の超濃厚鶏だくってのが天下一品こってりの上位互換的メニューだった。
これは、マジで箸立ってた。
初めて食った時、店出る前に既に腹に来て便所10分以上籠った思い出w

鶏そば本店は、行ってみたいね。あと三原のまえだも行ってみたい。涼しくなってから。
697:名無しなんじゃ(2018/08/09(木) 18:33:14 ID:Rs24jjvg)
>>696
鶏そばの方が粘度高いな
696:名無しなんじゃ(2018/08/09(木) 15:16:31 ID:1ypEIzPA)
箸が立つとの噂の京都にある天下一品本店みたいだな
695:名無しなんじゃ(2018/08/08(水) 10:33:16 ID:UkLnSNVw)
>>694
ぽってりは麺啜ったらスープ全部無くなるからな(笑)
あそこまでのはこの辺には珍しいわ。
アッサリしたのもあるし、家族向けよな。
694:名無しなんじゃ(2018/08/08(水) 04:19:21 ID:C8UWxhHg)
尾道の話で恐縮だが、184号沿でユーホー&ハローズに入っていく近辺にある鶏そば本店よかったよ
アッサリといいつつも白濁のドロスープで天下一品を上品にした感じのスープ
蒸し加減が絶妙で食感に生感をやや残す鶏肉
笠岡と違う鶏スープのお店でした
天下一品はあれはあれで好きだけど、家族といくならこっちかな
693:名無しなんじゃ(2018/08/06(月) 22:56:32 ID:T4/tFQDA)
なるほど、そうなるんだなー
692:名無しなんじゃ(2018/08/06(月) 13:47:30 ID:2xwQmVqw)
>>691
少ない豚骨量で長時間煮込んでるから骨髄出てるからじゃない?
691:名無しなんじゃ(2018/08/05(日) 16:39:45 ID:oPHoBMHA)
KAZUのノーマルトンコツラーメン、なんであんなに茶色いんだろう
俺がトンコツと言えば白と思いすぎてんのかな
690:名無しなんじゃ(2018/08/04(土) 04:31:07 ID:tWKu+X5Q)
餃子といえば東京の大勝軒はトッピングで餃子をつけ汁の中に入れるのあったな、つたふじ並のでかいやつを
689:名無しなんじゃ(2018/08/02(木) 15:19:55 ID:w0nNAyEQ)
>>687
わかりやすすぎるのよなw
688:名無しなんじゃ(2018/08/02(木) 09:38:32 ID:dSr7ixfA)
定期ごくろうさんオジさん降臨してんね
687:名無しなんじゃ(2018/08/02(木) 00:17:26 ID:sNV+4+1A)
>>686
反論できなくなると短文煽りとか惨めさが際立ちますなwwwwww
686:名無しなんじゃ(2018/08/02(木) 00:05:02 ID:EhQyoXZg)
>>672
すごいよね、感心するw
685:名無しなんじゃ(2018/08/01(水) 21:25:22 ID:80lMDkQA)
ご飯と食べるのか、ビールなのか、ラーメンと一緒なのかにもよるよな。

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