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★★★倉敷のラーメン★★★ おかわり8杯目
1 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2016/09/17(土) 11:04:52 ID:LwYTtZtA [ i218-224-163-24.s02.a033.ap.plala.or.jp ]
前スレ
★★★倉敷のラーメン★★★ おかわり7杯目
http://machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1384128904/



542 名前: 531 投稿日: 2018/01/03(水) 00:37:12 ID:0Ei0RnfQ [ M014013033160.v4.enabler.ne.jp ]
極とんは紅生姜が乗ってなかったんじゃなくて
紅生姜自体が店に置いてなかったって話
別に最初から乗ってないって話じゃないぞ
もうよく覚えてないが九州じゃ紅生姜は置いてもないのか?

高菜も自分で後から盛る方式だし
ニンニクも生のを搾り器だか潰し器みたいなの握って入れる方式だった

543 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/03(水) 02:29:12 ID:D7UkMH0g [ 75.91.0.1.megaegg.ne.jp ]
嫁が九州、博多な 紅生姜 置いてるで 高菜も  
先に入れようが後から入れようが個人の嗜好じゃろが 好きに喰わせろ
おっさんら 高菜つまみながらビール飲んでるで

544 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/05(金) 19:05:51 ID:qjlqhk1g [ ZP229026.ppp.dion.ne.jp ]
30年くらい前に福岡(箱崎)の赤ちょうちんだか赤のれんってラーメン屋で食った豚骨は紅生姜載ってたわ
ガキの頃だったから、そんなもんだと思ってた
個人的には狭い個人店だったら、店に入った瞬間豚骨の甘い匂いがするほうが期待出来るな

545 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/08(月) 19:48:05 ID:6Kqz4bzw [ 75.91.0.1.megaegg.ne.jp ]
徳島行ってきたんだが 徳島ラーメン食った すげぇなあれ

茶黒い・・ 生卵入れた! メシのおかずらしいね。 体に悪そうな

味濃すぎる感じw ま、うまかったけど。 竹岡式ラーメンとかも

食いたい欲あるのよなー だれか岡山 倉敷でオープンして

546 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/08(月) 21:29:33 ID:ZSOrWGjw [ om126204193208.6.openmobile.ne.jp ]
麺王があるだろ

547 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/08(月) 21:30:30 ID:6Kqz4bzw [ 75.91.0.1.megaegg.ne.jp ]
ん? あ、竹岡式ラーメンな

548 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/09(火) 17:05:55 ID:N3bUUKug [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
徳島ラーメンは、豚骨スープベースにトッピングの豚バラ肉を甘辛く煮込む際に
用いるタレを豚骨スープに溶かしたラーメンだから
竹岡式ラーメン(チャーシューのタレを湯で割ったスープ)とは、別物じゃない?

竹岡式ってどちらかと言えば飛龍生ラーメンの濃縮スープ的な調理法じゃね?

549 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/17(水) 22:52:47 ID:IltZPp5w [ sp49-96-5-193.mse.spmode.ne.jp ]
ここの書き込み見て初めて香風いった
美味いし店員さん感じよかった
また行くど!

550 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/01/29(月) 20:31:50 ID:bQa/mQTg [ sp49-98-51-102.mse.spmode.ne.jp ]
歌志軒行ってみた。
あの券売機は無いわ。メニューにおすすめとかあるくせに、そのトッピングを自分で押さないとダメ。前にいた老夫婦が選び終わるのに何分待ったか。
味も薄いし2どといかね

551 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/02(金) 00:55:50 ID:6D+S8aZw [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
質問ですが、山陽ハイツの近くに年末できた極とんって、

生ニンニク置いてありますか?

552 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/02(金) 06:46:52 ID:4wc+8gwQ [ dynamic-114-69-74-144.vips.gol.ne.jp ]
金龍みたいに自分で潰すやつ置いてたよ

553 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/02(金) 07:47:44 ID:S8YU6SeQ [ 2001:268:c043:ab04:3945:d9ba:e79d:39ff ]
自演で自分の店を宣伝してらw

554 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/02(金) 14:21:37 ID:pQjlomzg [ sp49-98-61-171.mse.spmode.ne.jp ]
>>553
どこでそう思ったの?

555 名前: 551 投稿日: 2018/02/03(土) 00:00:32 ID:H6fWaKrw [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
>>553
わし、玉島の人間じゃけえ。
IPアドレスよう見てからレスしとけえよw

近々、極とん行ってみてえんじゃ。
福山まで行く気せんし。

556 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 01:45:03 ID:ipkc7nvw [ nfmv001065167.uqw.ppp.infoweb.ne.jp ]
IPアドレスなんかいちいち確認してレスする奴は>>553だけだろうな

話はかわるが一人称でわいとかわしを使う奴は総じて底辺

557 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 13:51:10 ID:WecxMbfg [ KD106139003073.au-net.ne.jp ]
たかさんラーメン食べ歩きってブログほぼ毎日ラーメン食ってるよな
しんどくないんだろうか?

558 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 14:24:10 ID:pmSFn+Dw [ 2001:268:c007:b61:281d:d792:bcc3:5a12 ]
関係者必死じゃなあw

559 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 14:43:14 ID:4n38iKSw [ sp49-98-61-171.mse.spmode.ne.jp ]
>>558
どこで関係者と思ったの?

560 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 16:47:32 ID:pmSFn+Dw [ 2001:268:c007:b61:281d:d792:bcc3:5a12 ]
特定した

561 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/03(土) 22:18:06 ID:H6fWaKrw [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
>>557
ブログ見てきたけど尋常じゃねえ食いっぷりに感動した。

562 名前: 551 投稿日: 2018/02/06(火) 19:15:56 ID:0Loy4B2g [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
倉敷の極とんようやく行けた。生ニンニクは、置いてあったわ。通路横に。
生ニンニクを水に浮かべた容器から取り出して絞る金属の器具で潰す奴。

ラーメン自体の味は、個人的に可もなく不可もなくって感じで・・・
薄いわけじゃないんだけど豚骨特有の旨さ&甘さがやや足りないと思えた。
臭味も無い分、やや単調って言うか・・・
個人的に感じたネガとしてチャーシューの風味がやや嫌いな部類だった。

これまた個人的にだけど、
福山まで行って豚骨食うんだったら「長いち」の豚骨系メニューか、
岡山だと「巳」とか「山下商店」とか「にこいち」とかの個人店か、
倉敷なら今回の極とんから近い豚骨醤油の「シナカン」とかの方が好きかな。

563 名前: 551 投稿日: 2018/02/06(火) 19:25:56 ID:0Loy4B2g [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
あと、豚骨系で言うと笠岡の「おっつあん」も好きかな。

564 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/06(火) 22:19:29 ID:dHmaH6LQ [ dynamic-114-69-74-144.vips.gol.ne.jp ]
極とんのスープはお腹壊さないからいいね。
ずんどう屋は100%壊すけど好き

565 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/06(火) 23:01:14 ID:0Loy4B2g [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
>>564
>極とんのスープはお腹壊さないからいいね。

それあるかも。替え玉した後半に生ニンニクも結構入れたのに今日は、来ない。
これまた個人的にだが豚骨ラーメン食うのって出るのも期待して食いに行ってんで
出てくれないと困る一面もあるw

福山の「長いち」だと必ずと言っていいほど「来る」。しかも30分もしない内に。
脂(ラードとか背脂)の量の影響なんだろうか?長いちにニンニクは、置いて無い。
「長いち」大好きなんだけど唐突に来やすいので最近やや敬遠してるけど。

566 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/07(水) 22:42:50 ID:KSbf0kdA [ M014013033160.v4.enabler.ne.jp ]
豚骨ラーメンで腹下す人って多いのか?
初めて聞いた

567 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/07(水) 22:52:48 ID:r4El+1nQ [ om126212089094.11.openmobile.ne.jp ]
むしろ俺は昔ながらのどさん娘とかで腹壊す

568 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/10(土) 13:09:37 ID:52r0+K+w [ KD027093161238.au-net.ne.jp ]
腹壊しても山下商店が好きなんです

569 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/14(水) 19:34:06 ID:TXUnuVYg [ 2400:4131:8d48:bc00:7920:6b8e:2a3d:a262 ]
駅前大通りを美観地区入り口手前まで、「好き麺屋」。
豚骨+トッピング(ネギ、高菜、下ろしニンニク)、千円と百円でおつり少々。
美味というのとは、方向が違うが、20年ほど昔に、博多ラーメン紫亭(岡山にはなかったかも?)で、
下ろしニンニク、ゴマ、紅しょうが、入れ放題というのを懐かしく思う人には、絶対の おすすめ! 
いい音楽を観賞してハイになってる時に、昔のいい思い出が目の前に現れるのは たまらんゼヨ!

汁の量は少ないから、お腹は下さないヨ。

570 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/02/16(金) 17:19:22 ID:WwO6Toew [ 240f:b4:6b71:1:1c45:798f:3dcc:d814 ]
8番らーめんのもつ煮ラーメンが限定だったとはいえ復活から一ヶ月そこらで終了して残念。

571 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/03/04(日) 21:18:41 ID:2pPWGTRQ [ M014013033160.v4.enabler.ne.jp ]
一番食事処が3月10日で閉店
店内に貼紙してあった
通勤で寄りやすいとんこつがなくなって残念

572 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/03/32(日) 13:02:42 ID:s8QPB0XQ [ 69.32.183.58.megaegg.ne.jp ]
倉敷の球場前のこうらくえんって いつ閉店なん?

もぅ閉まっとる? 子供とよく行ったんじゃけどな 情報求

573 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/03/32(日) 13:08:33 ID:kpLF4aMQ [ KD182251243033.au-net.ne.jp ]
金曜日にきむらに行った時は開いてたよ

574 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/03/32(日) 15:35:55 ID:SnaCWQfg [ 2405:6587:20a0:2200:2cb4:3c0e:8566:bad0 ]
倉敷の幸楽苑は継続営業するって聞いたけど

575 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/03/32(日) 18:24:30 ID:s8QPB0XQ [ 69.32.183.58.megaegg.ne.jp ]
ふぁっ!? んっじゃそりゃ〜! 情報アリガト

576 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/05(木) 07:16:00 ID:dBG7hA3Q [ p3100-ipbfp703okayamaima.okayama.ocn.ne.jp ]
まだ閉店してなかったのか
こうらくえんの塩こんど食べに行く

577 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/13(金) 22:07:40 ID:fqFoAwrQ [ KD106161220154.au-net.ne.jp ]
あずま閉店したって聞いたんだけどどうなんだろ?
時間が合わなくて確かめに行けてない

578 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/15(日) 07:32:50 ID:u2g4ouLw [ softbank220056046105.bbtec.net ]
某番組で紹介されたせいかな?

579 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/16(月) 11:56:27 ID:ANzqefiA [ 124-47-127-195.cidr4.kct.ad.jp ]
暴椅子・I

580 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/17(火) 22:19:22 ID:AKB35qVA [ 57.65.223.223.megaegg.ne.jp ]
あずまに行列とか意味判らん

581 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/17(火) 22:39:29 ID:su5uWGoA [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
あずまって酒飲んだ団体さんが大体いつも行列してるよ。

582 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/21(土) 18:18:00 ID:l0BsA4ng [ 69.32.183.58.megaegg.ne.jp ]
倉敷の幸楽苑 潰れてないねw

子供と今日行った。 ところで、

4/24 朝から限定100名 ラーメン 10円 らしいで。

公式サイトにもでかでかと出てるわ。

583 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/26(木) 03:52:15 ID:CFB9rhZg [ softbank126159208231.bbtec.net ]
久しぶりに天一いったら値上げしてた。
でも俺は通うぜ!

584 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/29(日) 21:23:45 ID:jcQNh1YA [ 2400:2653:26c0:7700:844f:f418:bf1d:56b5 ]
久し振りに桃竹行ったら味が落ちていた
でもワシは行くぜ〜

585 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/30(月) 12:18:50 ID:UH53IE5w [ sp49-96-35-113.mse.spmode.ne.jp ]
ラーメン10円かあ怖いなあ

586 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/30(月) 17:23:32 ID:/Es45H5w [ KHP059140248022.ppp-bb.dion.ne.jp ]
どこのラーメンが10円?

587 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/04/30(月) 17:23:55 ID:/Es45H5w [ KHP059140248022.ppp-bb.dion.ne.jp ]
上に書いてあったごめん

588 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/05/04(金) 19:47:53 ID:SR7vISJQ [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
久々に萬福食堂行って、やきぶたラーメンとメシ中。

最初スープ飲むと普通な感じだったけどチャーシューの味付けが以前より濃いみたいで
途中から醤油味がスープに染み出しやや醤油辛い感じになった。
やきぶたラーメンは、以前と同じくチャーシュー沢山あって嬉しい。
チャーシューが量多い分、チャーシューダレの醤油味がスープに染み出してる感じ。
チャーシューの味付けが、もう少し薄目な方が良いかも。

自分は、メシ頼んでたんで、メシとチャーシューで丁度良かったんだけど、
一緒に行った連中が、やや醤油辛いって言ってた。
やきぶたラーメンは、メシと一緒に食うのがやっぱいいみたい。

親父さんがオーダー取ってくれて家族数人で分業して頑張っておられたわ。
事前情報通り冷水器は、新型に入れ替わり胡椒容器も樹脂製の新しいのに変わってた。
ワンカップ容器のコップは、半分くらい健在じゃった。ワンカップでお冷飲んだわ。

589 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/05/14(月) 20:39:30 ID:bBdTHXgQ [ 69.32.183.58.megaegg.ne.jp ]
先日、はやたろうに行ったが うまかっちゃん みてーな味じゃなw

590 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/05/28(月) 17:53:20 ID:3QH9lK1g [ 07021031886442_ah.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA1pro12.ezweb.ne.jp ]
バイパス沿いに出来るかたやまは倉敷のかたやまの支店かな?
でもあそこの土地はインデイラグループだったはずだし

591 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/06/05(火) 01:20:09 ID:kifG62Kw [ dhcp249-118.tamatele.ne.jp ]
今日、南畝の機械部品屋行く道中、北畝の壱蕃軒の前通ったら看板のうなっとった。
食べログ見ても掲載保留になっとるし・・・どうしたんじゃろ?

592 名前: 名無しなんじゃ 投稿日: 2018/07/07(土) 13:09:46 ID:hUo04mZQ [ softbank220056206042.bbtec.net ]
食楽やっとったで。でもナンバから先の道と駐車場は
浸水(車走行可)しとったから何時までかは知らん

名前: E-mail(省略可)
read.cgi V2.1(PC) 2013/05